新潟県関川村にある酒屋、丸重商店！日本酒や食品の販売を行っている地域密着の酒屋です！

材料（串5本くらい） 鶏もも肉　1枚 ネギ　　　1本 塩　　　　適量 コショウ　適量 酒　　　　大さじ2 ① 鶏もも肉とネギを切る （ちょっと大きめにぶつぶつと） ② 串に打つ ※串に隙間があると串が燃えてしまいます （お肉をただ刺すのではなく、縫うように1つの塊に対して2...

#千代の光　#白ワイン　#新酒　#高畠 千代の光酒造 【千代の光KENICHIRO 雄町】 純米吟醸 720ml 1,760円（税込み） 日本最古の原品種の酒米「雄町」100%原料米に使用した1本。 千代の光酒造常務の池田剣一郎さんが醸すKブランドでございます。...

＃久保田 吟醸原酒 ​久保田 千寿 秋あがり ～製造元～ ​長岡市　朝日酒造株式会社 ​​ ​ひと夏越えて円熟した千寿の味の移ろいを感じていただきたく、原酒で出荷という蔵元の千寿への想いが詰っております。秋の肴とお楽しみください♪ ※年1回8月末日蔵出し入荷 通常販売価格...

村上市　大洋酒造 TUMUGI 紡 720ml 1,320円（税込価格） 食用米仕込み・食用磨き 「日本の米文化が今危機的状況まなっている」という背景から、米作りに寄り添う米文化である日本酒の力で救うことに願いを込めて食用米を100%使用して精米も食用米と同等のみがきに留め...

秋晴れの日が続き気持ちの良い日和が続いております。 荒川峡ぶどう園さんの美味しいブドウも大好評ですよ♪ 価格もとっても良心的ですので遊びに行ってみては如何でしょう？ 〈『荒川峡ぶどう園』と検索！！〉 長岡市 朝日酒造 久保田　雪峰〈9月入荷分〉 純米大吟醸　山廃仕込み...

日に日に秋も深まり、関川村でも早生品種の酒米「五百万石」の稲刈りが盛りです！！ コシヒカリは来週末ごろからでしょうか？ みのりの秋でございます。 朝日酒造 久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒 720ml 1,595円 朝日酒造 純米大吟醸 得月 720ml 4,807円...

＃大洋盛 純米吟醸 ​太洋盛 スカイブルーラベル ～製造元～ ​村上市　大洋酒造株式会社 ​​ ​リンゴ酸を多く出す特殊な酵母を使用してます。夏に嬉しいスイスイ飲める低アル（13度）ですが、シッカリ美味しい甘酸っぱさがクセになる味わい。​ 通常販売価格 （税込）...

♪夏の終わり～、夏の終わりにいは・・・ 雨の日多く蒸し暑い残暑の頃でも日本酒はうまい！ 鮎釣りシーズンから投網も解禁となる頃で、先日とれたての鮎をいただいたので、ここぞとばかりに鮎と合わせるお酒をセレクト♪ お好みの高千代辛口純米酒+19で合わせてみていただけたらと思ってま...

丸重商店 〜今週の入荷情報〜 大洋盛 特別純米 生詰原酒 720ml 1,408円 菊水 純米吟醸 ひやおろし 1800ml 2,687円 720ml 1,347円 久保田sparkling 500ml 1,320円 ＃大洋盛　#菊水　#久保田

＃高千代　#ひやおろし　#秋あがり お盆が過ぎて日中は残暑で暑いですけれども、朝晩は涼しい風が吹き、田んぼの稲も少しづつ実がなり季節は巡ってゆきます。 ひやおろし、秋あがりの入荷はじまりました！！ 髙千代 美山錦 純米酒 ＋19 秋あがり 生原酒 1800ml...

https://youtu.be/5bB-nFbXX2g 夏のあっちぇ盛夏に食べるにがうり（ゴーヤー）は、ほんのりとした苦みが食欲をそそります。 にがうりはチャンプルーにすると青臭さも飛び、たまごのまろやかさも相まって夜の晩ご飯の逸品に最高です！！...

https://youtu.be/svfAGZMTS-Y 「〆張鶴の梅酒」＆「〆張鶴の梅酒の日本酒割」是非、女子に夏に楽しんでいただきたい、おつまみとお酒の組み合わせとなってます。 「今日の晩御飯何にしようかな～？」 「夏野菜の消費に困ったな」...

畑の夏野菜が旨すぎるので、「これははよ一品つくって飲まねばね！」ということで・・・。 今回は ‘‘夏に女子におすすめしたいおつまみとお酒’’ ということでちと考えてみました！！ 夏真っ盛りですが超簡単な紀人流ラタトゥーユで食卓を彩っていただけたらとっても嬉しいです。...

https://youtu.be/29kLN5H-Ons 夏は本番、毎日暑い日が続いてますねぇ・・。 今回はちとガチな日本酒ではなく、夏にスカッと飲んでほしい日本酒ベースのリキュールをご紹介できたらと思っております。 大洋酒造さんの「蔵人の梅酒」「蔵人のいちご酒」。...

https://youtu.be/Yt-GNb_tl1s 初夏の爽やかな昼下がり、新潟県は村上市飯野にある酒蔵「大洋酒造さん」に酒蔵見学へ行って参りました。 丸重商店の営業を担当してくださっている小田むつみさん、関川村出身の杜氏...

■大洋酒造　和水蔵前にて 「丸重さんのYouTubeにうちでの会社で協力できることがあれば言うてくれー」 この度はそんな有難いお声かけを担当の小田さんからいただき、図々しくも早速ご協力をさせていただきました。大洋酒造さんでこの度、1本動画を作成させていただきました！...

https://youtu.be/2aNFjXLGcP0 前回の動画で上手に炒めた白モツとししとう炒め（自称：又作炒め）を夏季限定酒「紫雲 大洋盛 生貯蔵酒」一緒にいただきました！ 梅雨明けて暑さも本格的になりますが、肉料理と日本酒でpowerつけましょう！！ ■本日のお酒...

https://youtu.be/h_X_fU5SAQI 丸重商店の安定の晩ご飯をご紹介します♪本日のお勤めも無事に終了した某日、あがり酒のいいビールを飲みながら炒めました！！夏野菜がうんめ頃となりましたね～。又作さんの白モツと豚タン豚ハツ私流の炒め方をご紹介します( ｀ー´)ノ

【マルシゲ桜で日本酒勉強】千代の光酒造｜地上の星｜日本酒の奥深さを勉強する https://youtu.be/F77H59i8oCM 日本酒（酒）、それは心を潤し一日をリセットして明日からの活力になる元気の源です。しかし、楽しみ方を一歩間違えれば・・・飲酒により判断能力が鈍...